Intervenções alimentares com risco de desenvolver Doença Celíaca

3 de novembro de 2014 (Bibliomed). Já houve a sugestão de se tentar reduzir o risco de doença celíaca pela introdução de glúten para crianças dos 4 aos 6 meses de idade. Para testar essa teoria foi realizado um estudo multicêntrico, randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, envolvendo 944 crianças que foram positivas para HLA-DQ2 ou HLA-DQ8 e tiveram pelo menos um parente de primeiro grau com a doença celíaca. De 16 a 24 semanas de idade, 475 participantes receberam 100 mg de glúten imunologicamente ativo...

Palavras chave: pediatria, gastroenterologia, doença celíaca, glúten, lactentes