Fibras reduzem o risco de AVC

09 de abril de 2013 (Bibliomed). A cada sete gramas de fibra aumentada na alimentação diária, diminui-se em até 7% o risco de sofrer um acidente vascular cerebral (AVC). De acordo com pesquisadores da University of Leeds’ School of Food Science & Nutrition, na Inglaterra, a ingestão de alimentos ricos em fibras é fundamental para todas as pessoas, mas especialmente para aqueles com fatores de risco para AVC, como excesso de peso, tabagismo e hipertensão.

Alimentos integrais, frutas e vegetais são ricos em fibras, o que...

Palavras chave: Fibras , AVC