Repolho previne câncer de pulmão, revela estudo

04 de Novembro 2005. Um estudo que acaba de ser divulgado pela revista médica The Lancet mostrou que o repolho, vegetal da família das hortaliças crucíferas, é capaz de diminuir o risco de uma pessoa vir a ter câncer de pulmão. Cientistas europeus verificaram que o efeito protetor associado ao consumo regular de vegetais crucíferos ocorre em pessoas com uma variação genética que afeta a capacidade de eliminação de isocianatos, o tipo de substância que seria responsável pela proteção contra o câncer. De acordo com os estudiosos, o brócolis e outros...

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