Consumo de chá não diminui a incidência de doenças cardiovasculares

13 de agosto de 2003
Equipe Editorial Bibliomed

13 de Agosto de 2003. Os estudos epidemiológicos sugerem que a ingestão de chá preto, uma importante fonte dietética de flavonóides, possa estar associada a um risco diminuído de doenças cardiovasculares.  Pesquisadores das universidades americanas de Harvard e Stanford acompanharam prospectivamente 17.228 pessoas (idade média de 59,5 anos) inicialmente não-portadoras de doença cardiovascular e de câncer, e que participavam do College Alumni Health Study. Os participantes forneceram relatórios pessoais acerca de sua situação clínica basal,...

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