Consumo de chá não diminui a incidência de doenças cardiovasculares

13 de Agosto de 2003. Os estudos epidemiológicos sugerem que a ingestão de chá preto, uma importante fonte dietética de flavonóides, possa estar associada a um risco diminuído de doenças cardiovasculares.  Pesquisadores das universidades americanas de Harvard e Stanford acompanharam prospectivamente 17.228 pessoas (idade média de 59,5 anos) inicialmente não-portadoras de doença cardiovascular e de câncer, e que participavam do College Alumni Health Study. Os participantes forneceram relatórios pessoais acerca de sua situação clínica basal,...

Palavras chave: chá, consumo, risco, doenças, consumo chá, journal, médio, não, novo estudo publicado, estudo publicado, publicado ontem, estudo, novo estudo, fatores, xícaras/dia, coronário, novo,