Universitários de Santa Catarina desenvolvem xarope de erva-mate

30 de Julho de 2003. Com a proposta de diversificar e ampliar o consumo de erva-mate, e seus efeitos estimulantes comprovados, um grupo de estudantes da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) desenvolveu um xarope que foi apresentado durante um evento promovido pelo Ministério da Ciência e Tecnologia, em São Paulo. Os estudantes recomendam a utilização do xarope na produção de refrigerantes e refrescos. Ainda durante o evento, a equipe pretende apresentar uma bebida nutritiva produzida a partir de farelo de arroz orgânico que tem importantes propriedades,...

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