Etiquetas de alimentos irão detalhar o conteúdo de gorduras nos Estados Unidos

22 de Julho de 2003. O caminho para um coração saudável começa nos corredores do supermercado, de acordo com o Food and Drug Administration dos Estados Unidos, embora os pacientes poderiam precisar de algum aconselhamento sobre que produtos adquirir. O FDA está exigindo agora que os fabricantes de alimentos que listem as trans gorduras nas etiquetas das embalagens dos alimentos. Pretende-se que os detalhes nutricionais dêem aos consumidores um quadro mais completo de conteúdo de gordura dos alimentos - lhes permitindo escolher alimentos com conteúdos baixos em...

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