Meninas com transtornos alimentares apresentam mobilização de gordura das reservas

09 de maio de 2011 (Bibliomed). Um estudo realizado na Uppsala University, na Suécia, investigou a relação entre ácidos graxos essenciais (AGE) e variação de peso em meninas adolescentes com transtornos alimentares (TA). Participaram do estudo 220 meninas com TA e 39 controles sadios. As meninas com TA tinham idade de 15,3 ± 1,5 anos e pesavam 49,8 ± 8,7 kg (IMC de 18,3 ± 2,8 kg/m2), após uma perda de peso de 6,8 ± 6,4 kg. A proporção de gorduras saturadas e monoinsaturadas aumentou durante a perda de peso, enquanto que o ácido linoléico (18:2 ω6) diminuiu....

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