O leite de vaca foi relacionado a constipação intestinal crônica em crianças

11 de agosto de 2010 (Bibliomed). Tem sido relatado que um grande número de crianças com constipação responde a uma dieta isenta proteínas do leite de vaca (LV), mas não existem provas suficientes para apoiar um mecanismo mediado por imunoglobulina E. Um estudo publicado na Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition comparou o consumo de LV e leite de arroz em 69 crianças que preenchiam os critérios de Roma III para a constipação crônica. 35 das 69 crianças (51%) melhoraram durante a primeira fase de dieta livre de LV, 8...

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