Cresce o déficit nutricional

27 de Junho de 2003. Estudos recentes das amostras populacionais verificaram que a deficiência de vitaminas do Complexo B é um dos déficits nutricionais com maior incidência na população mundial, aflingindo principalmente os indivíduos em fase de crescimento. Especialistas em nutrição ressaltam a importância do cosumo equilibrado das vitaminas do Complexo B tidas como essenciais para o metabolismo de carboidratos, proteínas e gorduras e para a formação do sangue. Segundo eles, a vitamina B9, conhecida como ácido fólico, merece fundamental recomendação para...

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