Distribuição de isoflavonas da soja no tecido mamário normal

31 de março de 2010 (Bibliomed). Apesar de décadas de pesquisa sobre a relação entre soja e câncer de mama, questões envolvendo absorção, metabolismo e distribuição das isoflavonas no tecido mamário permanecem sem resposta. O periódico American Journal of Clinical Nutrition traz um estudo, realizado por pesquisadores de Bélgica, Espanha, Reino Unido e França, que avaliou os efeitos potenciais sobre a saúde do consumo de isoflavonas sobre o tecido mamário normal. Neste estudo, mulheres hígidas foram divididas aleatoriamente para receber leite de soja,...

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