Suplementos de proteínas são ineficazes e perigosos, alertam especialistas

25 de janeiro de 2010 (Bibliomed). Os suplementos de proteínas – muito usados por atletas profissionais e amadores – não melhoram a performance atlética ou o tempo de recuperação, segundo pesquisadores da Universidade de Montreal, no Canadá. De acordo com os especialistas, os suplementos de proteínas e outros nutrientes são usados sem critério e sem conhecimento por atletas de alto nível e amadores. “O papel das proteínas é particularmente mal entendido. Apenas um em quarto consumidores consegue associar uma razão válida e sustentada pela literatura...

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