Atitude dos pais ao comprar alimentos para crianças com alergia a nozes

14 de outubro de 2009 (Bibliomed). Evitar alimentos é a principal estratégia na prevenção de anafilaxia em crianças com alergias alimentares. Dessa forma, os rótulos dos alimentos devem ser claros e corretos, e os pais devem ser educados quanto às melhores formas de prevenção. Pesquisadores do Reino Unido avaliaram as atitudes dos pais de crianças alérgicas a nozes em relação aos rótulos que informam que o produto pode conter nozes. Os pais responderam um questionário a fim de avaliar as diferentes descrições de rótulos de alimentos contendo nozes. Em 184...

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