Consumo de soja pode proteger contra doenças pulmonares, indica estudo

13 de julho de 2009 (Bibliomed). Comer grandes quantidades de soja pode reduzir os riscos de problemas respiratórios conhecidos como doenças pulmonares obstrutivas crônicas – que inclui bronquite crônica e enfisema pulmonar –, segundo estudo australiano publicado na revista científica Respiratory Research. Os autores destacam que o tabagismo é o principal fator de risco, mas a alimentação também tem o seu papel no desenvolvimento da doença.

Avaliando 278 pessoas com a doença pulmonar e 340 sem a doença – todos com idades entre...

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