Rubor no rosto ao beber indica maior risco de câncer no esôfago?

26 de março de 2009 (Bibliomed). Pessoas que ficam com o rosto vermelho quando consomem bebidas alcoólicas têm maior risco de desenvolver câncer no esôfago, segundo estudo do Instituto Nacional de Abuso de Álcool e Alcoolismo, nos EUA. De acordo com os autores, a resposta de rubor ao álcool, mais comum em orientais, ocorre principalmente por causa de uma deficiência hereditária da enzima aldeído desidrogenase 2, encontrada no fígado.

A análise de aproximadamente 540 milhões de pessoas no mundo com a deficiência mostrou que...

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