Consumo de frutas, vegetais e peixes e variabilidade na frequência cardíaca

13 de março de 2009 (Bibliomed). Uma maior ingestão de frutas, vegetais e peixes pode prevenir morte súbita cardíaca e arritmias. Os mecanismos não são completamente entendidos. Pesquisadores de universidades norte-americanas avaliaram se o consumo de frutas, vegetais e peixes tem benefícios sobre a variabilidade da frequência cardíaca (VFC). A VFC foi medida em 586 homens idosos. A ingestão alimentar foi investigada por um questionário semiquantitativo. Os resultados foram publicados no periódico American Journal of Clinical Nutrition. Após...

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