Azeite de oliva pode proteger contra o câncer de mama?

22 de dezembro de 2008 (Bibliomed). Compostos antioxidantes chamados polifenóis presentes no azeite de oliva extra-virgem pode suprimir a expressão excessiva do gene HER2 do câncer de mama, segundo estudo publicado na revista científica BMC Cancer. Em testes laboratoriais, pesquisadores espanhóis avaliaram a ação de frações do óleo em células de câncer de mama. E descobriram que todas as frações que continham os principais polifenóis do azeite extra-virgem - lignanos e secoiridoides - inibiam o gene HER2, conhecido por promover o crescimento...

Palavras chave: câncer, azeite, oliva, azeite oliva, compostos, her2, câncer mama, gene her2, vida, vida real, polifenóis, extra-virgem, mama, gene, células, real, frações, apesar desvendar mecanism