Estudo liga consumo de gordura saturada na gestação às taxas de diabetes

25 de agosto de 2008 (Bibliomed). Uma forma incomum de “herança” pode cumprir um papel importante no aumento das taxas de diabetes, especialmente entre crianças e adultos jovens nos Estados Unidos, segundo estudo publicado na edição de setembro do “Journal of Lipid Research”. Em testes com ratos, os pesquisadores da Universidade Católica do Sagrado Coração, na Itália, observaram que uma alimentação rica em gordura saturada causava diabetes tipo 2 em animais adultos, e, se essa dieta continuasse na gestação e no período de amamentação, havia grandes...

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