Estudos traz mais indícios dos benefícios do vinho contra o câncer

16 de abril de 2008 (Bibliomed). Um composto encontrado na pele de uvas e no vinho tinto pode ajudar a combater o câncer pancreático, segundo estudo da Universidade de Rochester. Na pesquisa, os cientistas tiveram sucesso ao tratar, com o composto chamado resveratrol, células humanas que apresentavam câncer pancreático. Os resultados mostraram que o composto da uva afeta a atividade da mitocôndria das células de câncer, centros de produção de energia necessários para o funcionamento das células. Além disso, o resveratrol inibiu certas proteínas que protegem...

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