Consumo de azeite pode beneficiar pessoas que passam por cirurgia cardíaca

03 de abril de 2008 (Bibliomed). Uma alimentação rica em azeite de oliva pode reduzir o risco de ataque cardíaco, derrame, ou ainda de morrer por doença cardiovascular após cirurgia cardíaca, segundo estudo da Universidade de Atenas, na Grécia. Na pesquisa, os cientistas avaliaram 163 homens e 53 mulheres com cirurgia cardíaca marcada, a maioria de revascularização cardíaca. E os resultados mostraram que aqueles que consumiram menos de uma colher de sopa diária de azeite eram quatro vezes mais propensos a ter um infarto, derrame ou morrer de doença cardíaca,...

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