Dieta rica em ômega 3, frutas e vegetais reduzem risco de Alzheimer

14 de novembro de 2007 (Bibliomed). Uma dieta rica em peixes, óleos de ômega 3, frutas e vegetais pode reduzir o risco de doença de Alzheimer e outras formas de demência, segundo estudo francês publicado na revista "Neurology". Na pesquisa, que avaliou, por quatro anos, os hábitos alimentares de mais de 8 mil pessoas com mais de 65 anos de idade, os especialistas observaram que o consumo de óleos ricos em ômega 3, como o de canola, o de nozes e o de linhaça estava ligado à redução de 60% nos risco de desenvolver Alzheimer, em relação aos que não consumiam....

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