Dietas ricas em carne aumentam o risco de câncer de pele

04 de junho de 2007 (Bibliomed). Um estudo australiano sugere que uma dieta rica em carnes e gordura aumenta o risco de câncer de pele. De acordo com os autores do trabalho, publicado na edição de maio do Journal of Clinical Nutrition, pessoas com histórico de câncer de pele, principalmente, devem preferir uma alimentação à base de frutas e vegetais. Na pesquisa, foram analisadas as dietas de 1360 pessoas envolvidas em um estudo sobre a doença. E, usando 38 grupos de alimentos, os especialistas dividiram as dietas em dois tipos: carne e gordura, contra frutas e...

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