A concentração sérica de α-caroteno é inversamente associada com risco de morte por todas as causas
11 de abril de 2011
Equipe Editorial Bibliomed

11 de abril de 2011 (Bibliomed).  Muitas pesquisas têm sido conduzidas a respeito dos carotenóides totais, em especial, o β-caroteno, sobre o risco de câncer e doenças cardiovasculares (DCV). Dados limitados sugerem um importante papel do α-caroteno no desenvolvimento de doenças cardiovasculares ou câncer. 

Pesquisadores do CDC avaliaram a relação direta entre as concentrações de α-caroteno e o risco de morte entre 15.318 adultos nos EUA com 20 anos ou mais. Comparados com os participantes com concentrações séricas...

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