Consumo de nozes, alterações do peso em longo prazo e risco de obesidade em mulheres
Equipe Editorial Bibliomed
04 de junho de 2009 (Bibliomed). Os dados sobre a associação entre o consumo de nozes e a alteração no peso são escassos. O periódico American Journal of Clinical Nutrition traz um estudo, realizado na Universidade de Harvard (EUA), que investigou a relação entre o consumo de nozes e as alterações no peso em longo prazo.
Participaram do estudo 51.188 mulheres com 20-45 anos, sem doenças cardiovasculares, diabetes ou câncer. Foi avaliada a ingestão dietética de nozes e as alterações no peso no período de 1991-1999. As mulheres...
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