A aderência às recomendações para ingestão de sódio é benéfica para a saúde de indivíduos em alto risco cardiovascular? Achados do estudo PREDIMED - American Journal of Clinical Nutrition 2015

Merino J, Guasch-Ferré M, Martínez-González MA, et al

Contexto: O excesso de ingestão de sódio está associado a aumento da pressão arterial, um dos principais fatores de risco para doença cardiovascular (DCV). Ainda não se sabe se a redução da ingestão de sódio para valores inferiores a 2.300 mg/dia apresenta efeito na mortalidade global ou por DCV.

Objetivo: O objetivo foi avaliar se a redução na ingestão de sódio a menos de 2.300 mg/dia estava associada a aumento ou redução do risco de DCV fatal e não-fatal e mortalidade por todas as causas.

Delineamento: Esse estudo prospectivo observacional, PREvención con DIeta MEDiterránea (PREDIMED), incluiu 3.982 paarticipantes em alto risco de DCV. A ingestão de sódio foi avaliada por questionário...

Palavras chave: Gastroenterologia, nutrição, ingestão, sódio, mortalidade, risco cardiovascular