Idosos podem precisar de mais proteínas para terem ossos saudáveis

13 de Junho de 2005. As recomendações vigentes para ingestão de proteínas por idosos podem ser insuficientes para assegurar a manutenção da massa óssea. É o que afirmam estudiosos em artigo que acaba de ser publicado pela revista American Journal of Clinical Nutrition. Um estudo transversal mostrou que idosos que consomem mais proteína do que se considera necessário exibem ossos com melhor estrutura ao ultra-som, indicando a preservação da massa óssea desses pacientes. Idosos que consomem apenas a quantidade recomendada atualmente, ou menos, não tiveram...

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