Peixe pode ajudar idosos a evitar AVCs

04 de fevereiro de 2005. Comer peixe pode diminuir o risco de acidentes vasculares cerebrais (AVCs) entre idosos. De acordo com a revista médica Archives of Internal Medicine, o consumo regular de atum grelhado ou cozido diminui significativamente as chances de idosos sofrerem um AVC. Mas especialistas alertam que o consumo de peixes fritos ou em sanduíches não tem o mesmo efeito. Ao contrário, dados mostram que seu consumo pode mesmo aumentar os riscos de AVC nessa população. Para chegarem a essas conclusões, cientistas americanos investigaram a...

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