Pão de forma branco aumenta barriga, diz pesquisa

14 de julho de 2004. Comer muito pão de forma branco aumenta a barriga, segundo uma pesquisa nos Estados Unidos. Já as pessoas que optam pelo pão de forma integral, como o de centeio, não têm a circunferência da cintura avolumada na mesma proporção, dizem cientistas da Universidade Tufts, em Boston. De acordo com a equipe da professora Katherine Tucker, uma das explicações seria o fato de que, como as comidas integrais são ricas em fibras, dão uma sensação de barriga cheia e, por isso, as pessoas acabam comendo menos.