Ganho de peso ao longo da vida é maior entre mulheres negras e mulatas

15 de Abril de 2004. Estudo transversal conduzido com a participação de funcionários de campi universitários do Rio de Janeiro buscou estabelecer a relação entre ganho de peso na idade adulta e etnia. Segundo os autores, de centros de pesquisa do Brasil e Estados Unidos, mulheres negras e mulatas tendem a acumular mais peso ao longo do tempo que as caucasianas. Entre homens, parece não haver diferenças atribuíveis à etnia. O estudo, publicado no International Journal of Epidemiology, lembra que os achados observados podem se dever, pelo menos...

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