Nas crianças, comer mais rápido está associado à maior adiposidade

09 de março de 2023 (Bibliomed). Estudo buscou avaliar as associações entre velocidade de alimentação, adiposidade, fatores de risco cardiometabólicos e qualidade da dieta em uma coorte de pré-escolares espanhóis.

Foi realizado um estudo transversal em 1.371 crianças em idade pré-escolar (49% meninas; idade média, 4,8 ± 1,0 anos) da coorte do Estudo Longitudinal de Avaliação de Risco de Obesidade na Infância (CORALS). Após exclusões, 956 participantes foram incluídos nas análises....

Palavras chave: Pediatria, dieta mediterrânea, distúrbios cardiometabólicos, obesidade infantil, comportamentos alimentares.