Silício na cerveja melhora a saúde dos ossos

23 de setembro de 2003
Equipe Editorial Bibliomed

23 de Setembro de 2003. O consumo de cerveja, quando feito de forma moderada, pode contribuir para a prevenção da osteoporose e redução do risco cardiovascular, concluem especialistas reunidos no simpósio internacional sobre a cerveja. Os especialistas destacaram particularmente o silício contido na cerveja, que segundo eles, pode ajudar a melhorar a saúde dos ossos, ao promover a formação de minerais e colágeno. Segundo os pesquisadores, o consumo moderado de cerveja aporta entre 60% e 70% da ingestão diária recomendável deste mineral. A avaliação da influência...

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