Proteína da cana pode ajudar no tratamento de várias doenças

03 de setembro de 2003
Equipe Editorial Bibliomed

03 de Setembro de 2003. O Programa Genoma Cana ou Sucest investe na pesquisa da canacistatina, uma proteína de defesa da cana-de-açúcar (Saccharum officinalis), identificada por pesquisadores da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar). A canacistatina ganhou a perspectiva de aplicações diretas na saúde humana por inibir a ação de catepsinas, proteínas que participam do surgimento ou da evolução de doenças como osteoporose, artrite reumatóide e mal de Alzheimer. A proteína é capaz de inibir a ação de Catepsinas lisossomais, que, além do seu papel fisiológico...

Palavras chave: doenças, osteoporose, cana, pesquisa, ação catepsinas, proteína, ação, canacistatina, pesquisadores, catepsinas, são, integram processos, processos biológicos, integram processos bi

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