Fontes alimentares de proteína entre os adultos jovens e o risco de câncer de mama

9 de julho de 2014 (Bibliomed). Um recente estudo foi realizado para investigar a associação entre fontes de proteína em idade adulta e risco de câncer de mama. Tratou-se de um estudo do tipo coorte entre profissionais de saúde nos Estados Unidos. Foram avaliadas 88 803 mulheres na pré-menopausa, que completaram um questionário sobre dieta em 1991.

Foram documentados 2.830 casos de câncer de mama durante 20 anos de follow-up. Maior ingestão de carne vermelha total estava associada a um risco aumentado de câncer de mama em geral (risco relativo...

Palavras chave: ginecologia e obstetrícia, câncer de mama, alimentação, fonte de proteína, carne vermelha