Analisada a relação entre carotenoides circulantes e o risco de câncer de mama

15 de janeiro de 2013 (Bibliomed). Os carotenoides, micronutrientes em frutas e vegetais, podem reduzir o risco de câncer de mama. A maioria dos estudos anteriores, mas não todos, sobre os carotenoides circulantes e o câncer de mama encontraram uma associação inversa com pelo menos um carotenoide, embora o carotenoide específico tenha variado entre os estudos. Foi realizada uma análise dos resultados dos oito estudos de coorte que contemplavam mais de 80% dos dados mundiais publicados sobre carotenoides plasmáticos ou séricos e câncer de mama, incluindo...

Palavras chave: câncer de mama, carotenoides, β-criptoxantina, α-caroteno, β-caroteno, luteína + zeaxantina, licopeno, carotenoides totais