Investigados os efeitos da suplementação com ferro e ácidos graxos n-3 sobre a cognição das crianças em idade escolar

12 de dezembro de 2012 (Bibliomed). Pouco se sabe sobre os efeitos combinados da suplementação com ferro e com ácidos graxos (AG) n-3 (ômega-3) sobre o desempenho cognitivo. Foi relatado que o fornecimento de DHA/EPA ou apenas ferro em ratos com deficiência combinada de ferro e AG n-3 agrava os défices cognitivos associados com a deficiência. Foram investigados os efeitos do ferro e da suplementação DHA/EPA, isoladamente e em combinação, em crianças com deficiência de ferro e AG n-3. Em um experimento fatorial 2-por-2, as crianças com deficiência de ferro...

Palavras chave: crianças, ácidos graxos, ômega-3, deficiência de ferro, suplementação de ferro, anemia