Chá verde pode ajudar a melhorar a memória

24 de setembro de 2012 (Bibliomed). O chá verde tem propriedades capazes de afetar a geração de células cerebrais, proporcionando benefícios para a memória e aprendizado espacial. A conclusão é de pesquisadores da Third Military Medical University, em Chongqing, na China, que focaram seus estudos no composto químico orgânico galato epigalocatequina-3, conhecido como EGCG, um antioxidante presente no chá verde.

O estudo, publicado na revista Nutrition Research & Food Molecular, mostrou que o EGCG impulsionou a produção...

Palavras chave: chá verde, memória