Consumo de chocolate é benéfico para prevenção de doença cardiovascular em pacientes com síndrome metabólica

13 de julho de 2012 (Bibliomed). Um estudo modelou a eficácia e o custo em longo prazo do consumo diário de chocolate amargo em uma população com a síndrome metabólica em risco elevado de doença cardiovascular. Participaram do estudo 2013 pessoas com hipertensão que preenchiam os critérios para a síndrome metabólica, sem história de doença cardiovascular e que não receberam terapia anti-hipertensiva. O consumo diário de chocolate amargo (teor de polifenóis equivalente a 100 g de chocolate amargo) pode reduzir eventos cardiovasculares em 85 (IC 95% de 60...

Palavras chave: chocolate, síndrome metabólica, doença cardiovascular, hipertensão, terapia anti-hipertensiva, colesterol