Em pleno verão, estudo americano mira os malefícios do sorvete

24 de julho de 2003
Equipe Editorial Bibliomed

24 de Julho de 2003. O Centro de Ciência para o Interesse Público (CSPI, na sigla em inglês), grupo americano independente, divulgou hoje um estudo que mira um dos produtos mais consumidos durante o verão nos Estados Unidos: o sorvete. "Todos sabem que o sorvete não é uma comida saudável", afirma o grupo na última edição de sua revista, a "Nutrition Action Healthletter". "Mas a quantidade de calorias e de gordura saturada surpreenderia a maioria dos consumidores." Eles citam sorvetes conhecidos do público americano, como...

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