Adultos norte-americanos consomem menos vegetais

14 de junho de 2011 (Bibliomed). Jovens e adultos nos Estados Unidos consomem menos frutas e legumes do que o recomendado, além de se engajarem menos na adoção de hábitos saudáveis.

Realizado pelo Gallup-Healthways Well-Being Index, o estudo mostra que entre os mais jovens, em especial entre os hispânicos, o consumo de vegetais é menor. Foram encontrados também, baixos índices de consumo desses alimentos entre idosos e mulheres.

O estudo foi realizado através de entrevistas com mais de mil pessoas no mês de...

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