A ingestão de vitamina C é inversamente associada com a mortalidade por doenças cardiovasculares em mulheres japonesas

06 de junho de 2011 (Bibliomed). Um estudo publicado na Stroke investigou a relação entre o consumo de vitaminas A, E e C e a mortalidade por doenças cardiovasculares em homens e mulheres japoneses. Foram incluídos 23.119 homens e 35.611 mulheres com idades entre 40 e 79 anos, sem histórico de doença cardiovascular ou câncer. Eles foram acompanhados por um período médio de 16,5 anos. Durante 859.962 pessoas-anos de seguimento, houve 2.690 mortes (1.343 homens e 1.347 mulheres) por doenças cardiovasculares, compreendendo 1.227 (607 homens e 620 mulheres)...

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