Comer brócolis ajuda a "limpar" bactérias do pulmão

20 de abril de 2011 (Bibliomed). Um composto chamado sulforafano, encontrado nos brotos de brócolis, ajuda o sistema imunológico a limpar os pulmões de bactérias nocivas, além de ser uma importante fonte de ferro.  O composto está presente nas verduras da família da couve, e é um possível tratamento para prevenir ou reduzir as infecções que afetam os fumantes e os pacientes com doenças pulmonares.

Quando o pulmão é saudável, ele elimina sozinho as substâncias nocivas, tais como partículas de poeira os resíduos e as bactérias estranhas....

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