DNA pode influenciar no consumo da cafeína

11 de abril de 2011 (Bibliomed). Pela manhã, depois do almoço, no meio da tarde, o café está presente no dia a dia das pessoas. Mas, quantas xícaras você toma por dia? Algumas pessoas chegam a tomar de oito a dez doses diárias. Pesquisadores da Harvard School of Public Health, do National Cancer Institute e de outras instituições, analisaram o habito de tomar café e descobriram duas variações genéticas que influenciam o metabolismo da cafeína, o que está associado à quantidade de café a pessoa ingere.

Os genes são identificados...

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