A distração durante uma refeição influencia a alimentação subsequente

03 de fevereiro de 2011 (Bibliomed). A presença de estímulos que distraem durante as refeições aumenta o tamanho da refeição e consequentemente, contribui para a superalimentação e obesidade. No entanto, os efeitos da distração nas refeições sobre o consumo de alimentos mais tarde são menos claros. Um estudo realizado na University of Bristol analisou se a distração inibe a codificação da memória para uma refeição, o que, por sua vez, aumenta a ingestão de alimentos mais tarde. Indivíduos distraídos ficaramm menos satisfeitos depois do almoço,...

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