Batatas podem fazer parte de uma dieta para perder peso, diz estudo

14 de outubro de 2010
Equipe Editorial Bibliomed

14 de outubro de 2010 (Bibliomed). Algumas pessoas evitam as batatas quando estão tentando perder peso, por causa de seu alto índice glicêmico - ou seja, é um alimento cujos carboidratos entram mais rapidamente na corrente sanguínea e afetam muito a resposta de insulina, favorecendo o armazenamento de gordura. Entretanto, segundo especialistas americanos, você pode comer batatas e ainda perder peso.

Avaliando 86 homens e mulheres com sobrepeso que passaram 12 semanas com uma dieta de restrição de calorias, os pesquisadores da...

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