Dieta rica em glicose na gestação aumenta o risco de defeitos no tubo neural

01 de abril de 2010 (Bibliomed). Diabetes e obesidade maternos têm sido associados a um maior risco de defeitos no tubo neural, possivelmente devido a um estado sustentado de hiperglicemia e/ou hiperinsulinemia. Pesquisadores da Universidade de Boston (EUA) examinaram se um alto índice glicêmico na dieta e uma alta carga glicêmica na dieta aumentam o risco de defeitos no tubo neural na prole de mulheres não diabéticas. O estudo foi publicado no periódico American Journal of Epidemiology. Mães de pacientes com defeito no tubo neural e controles sem malformações...

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