Fórmula infantil com pouca proteína está associada a menor

03 de junho de 2009 (Bibliomed). A ingestão de proteína durante a infância está associada a um rápido ganho de peso e à obesidade, segundo estudos observacionais. Um estudo publicado no periódico American Journal of Clinical Nutrition avaliou o impacto da ingestão de proteínas sobre o crescimento e o ganho de peso nos dois primeiros anos de vida. A investigação foi conduzida por pesquisadores de Alemanha, Espanha, Itália, Polônia, França e Bélgica e envolveu 1.138 infantes saudáveis. No primeiro ano de vida, os participantes foram divididos aleatoriamente...

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