Comer ovos é importante para músculos e energia, afirmam especialistas

05 de março de 2009 (Bibliomed). Uma revisão de estudos publicada na revista Nutrition Today sugere que as proteínas contidas nos ovos oferecem uma importante contribuição para a força muscular, para a energia e a sensação de saciedade.

A análise de mais de 25 estudos indicou que os ovos oferecem uma energia estável e sustentada, pois não causa aumento nos níveis de insulina; influencia a massa, a função e a força muscular de pessoas de todas as idades; e oferece proteínas de “alta qualidade” necessárias para preservar...

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