Efeito do índice glicêmico da dieta na manutenção do peso após perda ponderal

02 de janeiro de 2009 (Bibliomed). Evidências sugerem que uma dieta com baixo índice glicêmico (BIG) produz um efeito de saciedade e pode, por conseguinte, ajudar a manter o peso após perda ponderal. Um estudo publicado recentemente no periódico Obesity avaliou o efeito da alteração da dieta de BIG sobre a manutenção da perda de peso. Após uma perda média de peso de 6,1% do peso corporal, indivíduos foram alocados aleatoriamente para uma dieta de BIG ou de alto índice glicêmico (AIG). A composição das dietas diferiu somente no IG (grupo AIG: 63,7;...

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