Vinho, chocolate e chás podem ser benéficos para o cérebro

26 de dezembro de 2008 (Bibliomed). Para aqueles que querem melhorar o desempenho do cérebro, incluindo a memória e o processamento mental, uma boa pedida é acrescentar vinho, chocolate e chás à tradicional ceia de natal. Segundo estudo publicado no Journal of Nutrition, esses alimentos, que contêm compostos antioxidantes conhecidos como flavonóides, podem melhorar a performance cognitiva. Avaliando mais de 2 mil pessoas com idades entre 70 e 74 anos, eles descobriram que aqueles que consumiam chocolates, vinhos ou chás tinham significativamente...

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