Consumo de gordura saturada aumenta risco de câncer no intestino delgado

18 de novembro de 2008 (Bibliomed). Comer muita gordura saturada – presente principalmente em carnes vermelhas e laticínios – aumenta o risco de câncer no intestino delgado, segundo estudo publicado no periódico Cancer Research. Avaliando dados de mais de 294 mil homens e 199 mil mulheres que foram acompanhados por sete anos, os pesquisadores associaram a alta ingestão de gordura saturada a tumores carcinóides do intestino delgado, embora uma dieta rica em carnes tenha aumentado o risco apenas levemente. Os autores destacam que, apesar...

Palavras chave: câncer, intestino delgado, delgado, intestino, risco, gordura saturada, câncer intestino, gordura, aumenta, saturada, câncer intestino delgado, aumenta risco, –, carnes, mil, apenas,